Pain perdu à la vanille.
Ingrédients:
1/2 litre de lait
1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
2 oeufs
50 grs de sucre de canne
1 pincée de canelle
100 grs de beurre
6 tranches de pain de mie ou rassie
Préparation:
Faire chauffer le lait avec la gousses de vanille fendue/ Refroidir/Fouetter le sucre les oeufs et la canelle et incorporer le lait refroidi/Tremper les tranches de pain, les égoutter et cuire dans le beurre chaud sur les 2 côtés/ Saupoudrer de sucre de canne et servir.